Имбирный чай: готовим полезный и ароматный напиток для здоровья

В холодное время года нет ничего полезнее и лучше, чем чашка теплого имбирного чая, который поможет создать атмосферу уюта, подарит немного тепла, наполнит энергией и улучшит настроение.

На протяжении нескольких тысяч лет корень имбиря использовали в медицинских целях и кулинарии жители восточных стран. Они называли его «Белым корнем», «Корнем жизни» и «Золотым воином» благодаря его полезным качествам, которые он оказывал на организм человека. В имбире содержится большое количество витамина А, В и С, эфирных масел, аминокислот, железа, натрия, цинка и калия, которые необходимы для восполнения недостающих макро и микроэлементов. Гингерол, присутствующий в корне этого растения, аналогичен аспирину, так как помогает разжижать кровь и снижает уровень холестерина. Также теплый имбирный напиток обладает согревающим, противовоспалительным и общеукрепляющим действием.

В этой статье мы вам расскажем, что такое имбирный чай и как его правильно готовить в домашних условиях. Приготовление чая с имбирем не представляет большой сложности, а все необходимые ингредиенты для этого напитка можно купить на сайте FFA.com.ua, оформив доставку в любой регион Украины.

Польза имбирного чая

Прежде всего, польза имбирного чая заключается в большом количестве активных веществ, содержащихся в корне этого растения. Имбирь помогает улучшить процесс пищеварения, инициирует выработку желудочного сока и ускоряет метаболизм. Также он оказывает противовоспалительное и анальгезирующее действие, способствуя уменьшению болевых симптомов и воспалительных процессов, особенно при ОРВИ, кашле и проблемах с суставами. «Корень жизни» укрепляет иммунитет, улучшает кровообращение, помогает снизить уровень сахара в крови и борется с приступами тошноты.

Многие врачи рекомендуют употреблять теплый чай с имбирем от простуды, при боли в горле, насморке и других заболеваниях, которые связан с органами дыхания.

Благодаря антисептическому и противовоспалительному действию стоматологи рекомендуют употреблять имбирный напиток для сохранения здоровья ротовой полости. Имбирь помогает бороться с различными микроорганизмами и болезнетворными бактериями, вызывающими кариес и пародонтоз, а также улучшает процесс кровообращения в деснах и устраняет неприятный запах изо рта.

Кроме этого чай с имбирем помогает:

1. Снизить болевые ощущения в мышцах, способствуя уменьшению болевых симптомов и отеков, вызванных большими физическими нагрузками, мышечными спазмами и сильными растяжениями.
2. Снизить уровень сахара, улучшая восприятие клеток к инсулину и стимулируя быстрое усвоение глюкозы.
3. Замедлить рост и развитие раковых клеток, стимулируя процесс их запрограммированного отмирания (апоптоз).
4. Облегчить протекание артрита, уменьшая отечность и боль в суставах.
5. Снизить уровень холестерина, улучшая усвоение жиров и увеличивая активность ферментов, участвующих в процессе их расщепления.
6. Улучшить потенцию, стимулируя процесс выработки гормона тестостерона, который способствует улучшению эрекции и повышению либидо.
7. Снизить болевые ощущения при менструации, укрепляя иммунитет и поддерживая оптимальный баланс гормонов в организме женщины.

Также имбирный напиток рекомендуют употреблять людям, страдающим избытком массы тела и придерживающимся диеты. Способность ускорять метаболизм и улучшать процесс пищеварения положительно влияет на термогенез – функцию, при которой организм человека вырабатывает тепловую энергию, сжигает лишние калории, снижает аппетит, устраняет чувство голода и ускоряет процесс насыщения.

Добавление в чай с имбирем лимона, меда и различных специй позволяет не только улучшить его вкусовые качества, но и усилить лечебные свойства напитка. В интернет-магазине FFA.com.ua можно заказать все необходимые компоненты для приготовления этого полезного и вкусного чая.

Как выбрать ингредиенты для чая

Для того чтобы приготовить имбирный чай, необходимо правильно выбрать качественные и свежие продукты.

Не следует покупать имбирь, который источает сырой запах и тем более, не следует использовать его для приготовления напитка. Наличие плесени на корне растения свидетельствует об окончании срока годности продукта или его неправильном хранении. Свежий имбирь должен быть твердым со светлой гладкой кожурой.

Для приготовления чая необходимо использовать только натуральный жидкий мед. Хороший цветочный, липовый, гречишный, майский и другие разновидности меда должны быть прозрачными, иметь однородную структуру и немного «скрести» в горле во время дегустации. Если он имеет мутный цвет, осадок или структурное расслоение – это говорит о том, что мед изготовлен искусственным способом. Также наличие пены свидетельствует о незрелости продукта или его брожении.

Покупая лимон, обратите внимание на его внешний вид и запах. Кожура должна быть одинакового желтого цвета без признаков повреждения и плесени, а при нажатии немного пружинить. Если остаются большие вмятины, значит, плод сильно перезрел. Лимоны с толстой шкуркой лучше сохраняют свои качественные характеристики, а с тонкой содержат больше полезных веществ и витаминов.

На сайте FFA.com.ua можно оформить доставку всех необходимых ингредиентов, включая имбирь, мед, лимоны, а также различные специи, такие как корицу, гвоздику и кардамон для приготовления вкусного и полезного чая. Мы гарантируем поставку только свежих и натуральных продуктов по самым доступным ценам.

Рецепты имбирного чая

Мы вам предлагаем самые различные рецепты приготовления имбирного чая, которые позволят быстро приготовить этот ароматный напиток на своей домашней кухне. Для базового рецепта нам потребуются такие продукты как:

• имбирь;
• лимон;
• натуральный мед;
• вода.

Для вариаций напитка потребуется:

• свежая мята;
• апельсин;
• ароматные пряные специи (корица, гвоздика и кардамон).

Если вы хотите приготовить вкусный имбирный чай, заказывайте все необходимые продукты на сайте FFA.com.ua и мы доставим их в любой город Украины в самые кратчайшие сроки.

Рецепт базового чая

Вкусный и полезный чай с имбирем и лимоном можно легко приготовить на своей кухне. Он поможет согреться холодными зимними вечерами, а также станет прекрасной профилактикой различных простудных заболеваний.

Ингредиенты:

• корень имбиря – 1 шт.;
• лимон – 1 шт.;
• вода – 500 мл.;
• натуральный мед – 50 г.

Приготовление:

1. Корень имбиря вымыть, обсушить и очистить от кожуры. Натереть на терке или нарезать тонкими слайсами.
2. Лимон вымыть и отрезать 2-3 ломтика.
3. Вскипятить 500 мл воды, положить имбирь и варить на небольшом огне еще несколько минут. Для такого количества воды потребуется 3-4 чайной ложки натертого имбиря.
4. Добавить в воду лимонные дольки, накрыть заварник крышкой и дать настояться в течение 2-3 минут.
5. Налить напиток в чашку и добавить одну чайную ложку меда.

Совет! Мед следует добавлять только в теплый чай, так как при его нагревании до 40 градусов он полностью теряет все свои полезные качества.

Рецепты вариаций

Если вы любите разнообразие, можно приготовить имбирный чай с различными добавками и специями.

Чай с мятой и медом: рецепт для расслабления

Корень растения вымыть, обсушить, очистить от кожуры и натереть на терке. Добавить 3-4 чайные ложки имбиря и 5-7 листочков мяты в 500 миллилитров кипящей воды. Варить около 10 минут на медленном огне. Дать настояться около 2-3 минут, налить в чашки и добавить по одной чайной ложке натурального меда. Такой напиток прекрасно расслабляет, наполняя все тело ощущением теплоты и уюта.

Пряный чай со специями: добавление корицы и кардамона для согревающего эффекта

Имбирь вымыть, очистить от кожуры и натереть на терке. Вскипятить 500 миллилитров воды, добавить 3-4 чайной ложки пряности, немного корицы и кардамона (по вкусу). Варить несколько минут на небольшом огне, добавить несколько долек лимона, настоять в течение 2-3 минут, разлить по чашкам и добавить по одной чайной ложке натурального меда. Такой чай отлично согревает в холодное время года.

Цитрусовый чай с апельсином: рецепт для поднятия настроения

Корень имбиря вымыть, обсушить, очистить от кожуры и натереть на терке. Добавить 3-4 чайные ложки имбиря в 500 миллилитров кипящей воды. Варить около 10 минут на медленном огне. Добавить несколько ломтиков апельсина и дать настояться 2-3 минуты. Налить в чашки и добавить по одной чайной ложке цветочного или майского меда. Такой напиток поможет поднять вам настроение и наполнит энергией.

Советы по приготовлению

Есть несколько полезных рекомендаций, которые помогут приготовить не только полезный, но и вкусный чай с имбирем:

• Лимон и мед следует добавлять только в теплый напиток, так как при варке они теряют свои полезные качества и витамины. Температура воды не должна превышать 40 градусов Цельсия.
• Настаивать чай с имбирем следует не дольше 2-3 минут, так как в противном случае напиток получится слишком горьким и терпким.
• Пряные специи можно добавлять по вкусу, но не слишком увлекаться, так как чрезмерное количество гвоздики, куркумы, кардамона или корицы может только ухудшить вкусовые качества чая.

Подача чая

Имбирный чай можно подавать в фарфоровых или стеклянных чашках, оформив их палочками корицы и лимонными дольками.

К такому согревающему напитку прекрасно подойдут различные сухофрукты, натуральные сладости, цукаты, а также поджаренные орехи (миндаль, фундук, арахис, кешью, грецкий и другие). Все продукты для сопровождения чаепития и красивой сервировки стола можно заказать на сайте интернет-магазинаFFA.com.ua.

Советы по хранению

Хранить имбирь лучше всего в герметичном пакете или пищевой пленке в холодильнике, где поддерживается необходимый уровень влажности и температуры, способствующие сохранению его полезных качеств длительное время.

Сваренный и процеженный имбирный чай можно хранить в холодильнике около 7 дней, но лучше всегда готовить свежий напиток, так как это не занимает много времени. При необходимости чай можно залить в термос, который долгое время хранит тепло и несколько дней наслаждаться свежим напитком.

При необходимости можно регулярно заказывать свежие натуральные продукты на сайте FFA.com.ua и всегда иметь под рукой все необходимые ингредиенты для приготовления имбирного чая.

Заключение

Имбирный чай – это полезный, вкусный и доступный напиток, которые вы легко можете приготовить в домашних условиях из минимального количества компонентов. Приобретая свежие и качественные продукты на FFA.com.ua, вы сможете в любое время готовить чай с имбирем, лимоном, медом и специями по вашим любимым рецептам.